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Capítulo 11 · Obra 432

El huerto escolar en el desarrollo de nuevas capacidades para estudiantes con necesidades educativas especiales

  • Luz Adriana Domínguez Sánchez iD
  • Juan Camilo Fontalvo-Buelvas iD
  • María Teresa Pulido Silva iDUniversidad Autónoma del Estado de Hidalgo
  • Miguel Ángel Escalona Aguilar iDUniversidad Veracruzana

En Huertos terapéuticos y educativos: Enfoques teóricos, metodología y práctica en Latinoamérica, Norma Helen Juárez (coord.) · Ediciones Comunicación Científica, 2026 · pp. 209–240

DOIdoi.org/10.52501/cc.432.11ISBN 978-968-9738-84-8

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  • 32páginas (pp. 209–240)
  • Acceso abiertoLicencia CC BY-NC-ND 4.0

Lecturas y descargas registradas en comunicacion-cientifica.com al 12 de octubre de 2026.

Resumen

Los huertos educativos son espacios vivos y didácticos con alto potencial para desarrollar procesos de aprendizaje significativo, al tiempo que pueden proporcionar beneficios terapéuticos para las comunidades educativas involucradas. En este escenario, el objetivo de este texto es describir la articulación pedagógica, retos, beneficios y logros derivados del huerto escolar, tomando como estudio de caso la experiencia del Centro de Atención Múltiple No. 74 en Xalapa, Veracruz (México). Se utilizó el método biográfico-narrativo y la técnica de entrevista para obtener información sobre su experiencia desde 2012 hasta 2024. Los resultados muestran una iniciativa que es promovida por todos los miembros de la comunidad educativa, donde sobresalen estudiantes con discapacidades intelectuales y mentales. Lo anterior, mediante la estrategia de aprendizajes basados en proyectos (ABP) y recientemente bajo el modelo de la Nueva Escuela Mexicana. Se destaca que el huerto ha sido útil para que los estudiantes puedan desarrollar habilidades adaptativas, el aprendizaje de rutinas y el mejoramiento de aspectos socioemocionales. En definitiva, la constancia de las docentes, la voluntad política de la dirección, el trabajo colaborativo y la vinculación con actores externos han sido clave para que la experiencia se haya mantenido. Este caso exhibe rasgos clave que pueden ayudar a inspirar a otras instituciones que tienen el reto de transformar la vida a estudiantes con necesidades educativas especiales.

Palabras clave

  • Aprendizajes Basados en Proyectos
  • Centro de Atención Múltiple
  • educación especial
  • habilidades adaptativas y socioemocionales

Contenido de la obra

  1. ·Prólogo
  2. ·Introducción
  3. 1Mariposas, flores y adultos mayores
  4. 2Terapia de huerto para personas con necesidades especiales en San Luis Potosí, México
  5. 3Horticultura dentro de un programa de comunidad terapéutica intrapenitenciaria
  6. 4La tierra que nos sostiene: La huerta como espacio de encuentro e integración
  7. 5Huerto familiar El Jito de Mati: Sitio para desarrollar habilidades en mi hijo autista
  8. 6Pedagogía ambiental y huertos terapéuticos en la cárcel de mujeres en Bogotá, Colombia
  9. 7El desarrollo de habilidades sociales a través de la huerta y jardinería terapéutica
  10. 8Efecto terapéutico del huerto familiar durante la pandemia de covid-19
  11. 9El huerto autónomo: Aportes teóricos y metodológicos para el desarrollo de la autonomía desde la práctica en huertos educativos
  12. 10Jugar en la huerta y hacer huerta jugando
  13. 11El huerto escolar en el desarrollo de nuevas capacidades para estudiantes con necesidades educativas especiales
  14. 12Trazos para una pedagogía agroecológica en el Centro Universitario de Tlajomulco en Jalisco, México
  15. 13Huerto escolar para mejorar hábitos de consumo de vegetales en adolescentes
  16. 14El surgimiento de un huerto universitario en la Universidad Autónoma de Chiapas

Ediciones Comunicación Científica

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