La participación de la Facultad de Economía de la Universidad de Colima en el Nodess-Colima: un ejercicio de emprendimiento en el ámbito de la investigación de mercados internacionales,

El objetivo del presente capítulo es analizar el funcionamiento del Nodo de Economía Social Solidaria (Nodess) de Colima, en el que participa la Facultad de Economía de la Universidad de Colima, tomando en consideración las acciones que ha realizado para promover la mejora de los procesos productivos de una empresa de limón ubicada en la comunidad de Cofradía de Juárez, Armería, desde una perspectiva de emprendimiento y de la investigación de mercados internacionales. La Facultad de Economía de la Universidad de Colima, en el marco del inaes-Nodess-Colima, ha implementado diversas iniciativas para fortalecer el sector limonero en la región. Una acción destacada es la capacitación a productores de limón mediante un simulador de negocios, que mejora sus habilidades de gestión y toma de decisiones. También se ha realizado un diagnóstico de la cadena de valor del limón, identificando áreas de oportunidad para optimizar procesos y aumentar la rentabilidad. En el ámbito financiero, se han analizado fuentes de financiamiento de avío, ofreciendo a los productores alternativas viables para potenciar sus operaciones. XII Seminario Nacional y VII Seminario Internacional de la Red de Competitividad, Políticas Públicas y Turismo.

La facultad ha contribuido al conocimiento académico con dos capítulos de libro: uno sobre la contribución económica, política y territorial de la universidad, y otro que analiza la economía social y solidaria a través de un estudio de caso con una empresa del sector limonero en Colima, resaltando la cooperación en este ámbito. En cuanto a la investigación de mercados internacionales, estudiantes del quinto semestre de la licenciatura en Negocios Internacionales, bajo la conducción de un profesor, realizaron un estudio utilizando un enfoque metodológico mixto. En el enfoque cuantitativo, se identificaron los hábitos de consumo del mercado potencial en ciudades estratégicas de Estados Unidos, aplicando encuestas en español e inglés a consumidores reales y potenciales. Esto permitió analizar la viabilidad de exportar limón mexicano a destinos como San Diego, Riverside y Los Ángeles, así como a McAllen, Texas. Dicha perspectiva de emprendimiento será la que se abordará con mayor detalle o énfasis en la presente ponencia. Desde el enfoque cualitativo, se buscaron los requerimientos de compra y la percepción de representantes de cadenas comerciales sobre el limón mexicano, mediante entrevistas a profundidad. Los resultados indican que el mercado de Estados Unidos presenta oportunidades atractivas para la comercialización del limón mexicano de Limón Supremo Cofradía de Juárez S.P.R. de R.L. Se considera viable la exportación, especialmente a Los Ángeles y McAllen. Se concluye que las características del limón satisfacen las necesidades de los consumidores, pero se recomienda ampliar los canales de distribución y adaptar las presentaciones a las preferencias del consumidor.